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南方街边经常会出现很多推车的小贩,有些是卖凉粉龟苓膏;有些是卖豆腐花芝麻糊;而这个糯米团比较少见。
是糯米粉用机器做成一锅糯米团然后摊主现切,一颗颗糯米团滚进黄豆粉里,挑出来用一个普通的塑料盒装着,上面插上一根别致的牙签就是一份完美的街边糯米团。
它的味道比那种包装糯米团更软糯,加上黄豆粉的香甜,让人欲罢不能,软趴趴的它是很多人的最爱,可惜现在它的踪迹越来越少。
自己做可以考虑花生粉和白芝麻等,各有风味,街边若是遇到了点一份绝对物超所值。
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