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[食谱教程] 【吃货天地】金针木耳豆腐汤

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发表于 2022-2-23 16:39:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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金针木耳豆腐汤
[食谱教程]
QQ浏览器截图20220223155439.png

主料
金针菇50g 黑木耳50g 大豆腐1/4块 鸡蛋一个
辅料
小葱适量 精盐适量 一品鲜酱油适量 鲜味鸡粉适量 玉米淀粉适量 香油适量

做法步骤
1黑木耳泡发好后焯水,过冷水。
2金针菇下开水中,再次开锅马上捞出过冷水。
3木耳切细丝,金针菇切小段。
4大豆腐也切细丝,和木耳、金针菇一起下入水中。
5烧开后加入精盐、一品鲜酱油。
6勾入水淀粉。
7鸡蛋搅打散,缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅开。
8加入鲜味鸡粉和香油,撒上小葱花既成。
源自:琴韵优雅
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