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[食谱教程] 【吃货天地】麻辣烫

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发表于 2022-2-23 17:09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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麻辣烫
[食谱教程]
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主料
菠菜100克 粉丝1扎 金针菇150克 香菇30克 豆腐皮100克 白菜150克 鱼丸适量
辅料
火锅底料1袋

做法步骤
1金针菇去根,和菠菜、香菇起清洗干净,再分别焯水,金针菇和香菇是为了去除蘑菇自身的味道,菠菜去除草酸。
2白菜清洗干净掰成小块,尽量选用白菜叶口感更好哦。
3豆腐片切成豆腐丝。
4锅里放入适量的1袋火锅底料加入适量的清水烧开,先来煮不好熟的食材,把白菜和豆腐丝放进去煮,煮到白菜变软。
5再放入焯水的金针菇、香菇,粉丝和鱼丸这个时候也一起放进去煮。
6最后锅里的食材差不多都煮熟了,再放菠菜煮开就可以品尝了。
源自:石榴树

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