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年初一 | 唐人新年指南
正月初一 正月初一原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”。 这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”； 因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”； 又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”，正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即年、月、日三者的开始。 昨夜斗回北,今朝岁起东。 又是一年岁首日 到处载歌载舞笑语盈盈 今日可愿与我们一同穿越 回望唐都长安 共品唐朝新年的盛世繁华 春节七天乐 从唐朝就已经有了 其实唐朝没有“春节”这一说，因为唐朝只有农历历法，大年初一叫做“元旦”、“元日”、“元正”或“岁日”。 每年政府规定“除夕元正假”，加起来一共有7天，是除夕及之前三天，和初一（即元日）、初二、初三。 唐朝人喜欢大家族聚居，如果有辈分高的老人在，那么不但老人的直系儿孙，可能连已经成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、外甥都聚在一起团圆守岁。 磕头拜年也是个讲究活 你会么? 子时一到，街上钟鼓齐鸣，这是辞旧迎新的一刻。 在家里“守岁”的人们纷纷起身，晚辈给长辈行礼，奴仆给主人叩头。 男性以双膝跪倒叩头为主，叩头时间、次数、身体姿态取决于行礼双方的身份地位。 女性正式礼节叫“肃拜”，初唐时“肃拜”是先双膝跪地，然后在胸前抱拳拱手或者合什，身体和头部也跟着微向前低伏一下，动作幅度不大。 武周后，唐妇女“肃拜”礼比以前更简便，不用跪地，站着往前弯腰一拱手就行。 除了叩头拜年， 大家还要说一些拜年的吉祥话。 唐朝的口语资料流传下来的不多， 据敦煌出土的文书吉祥话大致是 “福延新日，庆寿无疆” 一类。 （悄悄记下，出口成章） 拜年不叫拜年 叫“传座” 唐朝人特喜交际、爱热闹，正月初一，长安城里家家户户都设着酒宴，邻居们相互拜年，走到谁家吃到谁家，这还有个专门的名目，叫“传座”。 （所以这一天每顿饭千万别吃太饱） 官家才能参加的 “春节联欢会” 在唐朝，除了民间风俗之外，官职等级高到一定程度的官员，每年元日还要进宫去给皇帝拜年。 元日大朝会，算是一年里最隆重的朝会之一，不但在京师的文武百官必须打卡上朝，不准迟到。 各地的地方官也会派使者或者自己亲身进京贺朝，连远方的羁縻州、附属国也都要派人来送礼朝贺…… 唐朝官员在春节第一天要穿着正式朝服给皇上拜年。 先是由宰相带着进皇宫正殿，拜贺皇帝，读晦涩拗口的贺年骈文，然后内臣替皇帝作答， 宰相们再退出来，接受外地府官藩属的贺文朝表，选一道高官的贺表继续宣读。
除了挂红灯 过年还要挂幡子 大年初一早晨，唐朝人喜欢在院里竖起一根很长很长的竹木竿， 底部埋扎在土里，竿顶飘悬着纸或者布做的长条型旗子， 在寒风中抖动，这叫“幡子”。后来这种风俗传到日本，演变成了“鲤鱼飘”。
没鞭炮咋过年？ 不存在的！ 唐朝用纸皮裹火药的“鞭炮”还没出现，只有“爆竹”或称“爆竿”。 火药鞭炮在北宋才有记载，当时也叫“编炮”。 当然必须借助火药才能升空的烟花之类就更没有了……
过年专用酒 ——屠苏酒
元日要喝过年专用饮品：一种叫“屠苏酒”，另一种叫“椒柏酒”。 “屠苏”是一种中药剂，由大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂辛、乌头、菝葜等七种药材混合制成。 据说这两种酒喝了都能驱邪解毒延年益寿。 唐朝人喝这两种酒，有一种十分有趣的习惯，就是要从全家最小的孩子开始先喝。 原因据说是“小者得岁，先酒贺之，老者失岁，故后饮酒”。 不过小编表示，过了这么多个大年初一，从来没有喝过这种屠苏酒，可能小编以前过的都是假年吧~
没有油泼辣子！ 吃点啥？
喝酒时席上端一个“五辛盘”： 盘子里一片青青绿绿的生辣气冲天，分别放着五种蔬菜， 乃是大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽。吃“五辛盘”是为发散五脏郁气，预防时疫不闹病。 吃块糖像过年， 原来是打这来的！
唐朝人过年也爱吃甜食：比较著名的有“胶牙饧”。 “饧”大致就是今天所说的“麦芽糖”，古人用大麦、小麦或者糯米制出来的甜品，比较粘软，甜度不如蜂蜜，也不如现在常用的蔗糖。 但是在唐朝，甘蔗制糖法刚从国外传入不久，蔗糖（当时也叫“石蜜”）还很不普及，一般百姓见不到，所以麦芽糖已经算是贵重的美味食品了。
唐朝的饺子叫 “牢丸” 唐朝的饺子叫“牢丸”：饺子在唐朝也已出现。 用面皮捏成半月形裹着各种馅，大锅里水煮熟了捞出来，食用时佐以醋和蒜； 于现在不同的是唐朝的饺子不叫“饺子”，而叫做“汤中牢丸”牢丸”，吃的时候带汤，汤中会撒芫荽（香菜）等。 不可不知的唐朝年俗 唐朝人除夕和元旦这两天，一般不往家外倒垃圾，说是会流失家产。 如果有用坏的扫帚之类，要在子时到来之际扔进院里的“庭燎”大火堆，这样可以“令人仓库不虚”。 而穿破的鞋子呢，要在院子里挖坑埋掉，家里就会出“印绶之子（当大官的儿子）”。 生活需要仪式感， 这一套年俗下来， 大年初一 可是又忙碌，又有趣了！ 唐朝是中国文化集大成的朝代，所以又处处显示出盛唐文化的雄厚积淀和那份与众不同的大气，那种隆重的喜庆和浓郁的唐风唐韵让今人读来回味无穷。
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发表于 2022-2-24 19:47:59
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，要保护我们的文化不能再流失了
好多资料啊。。。芝芝好厉害
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