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[美食推荐] 螺蛳粉

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族谱关系0
发表于 2019-6-1 00:22:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 谢小胜 于 2019-6-1 00:36 编辑
                                                    推 荐 我 家 的 特 产 : 螺 蛳 粉                          1752756_20190328143700803020_1.jpg
      想吃到正宗的螺蛳粉首先看汤,汤里面看起来是比较浓的,看起来是有颗粒的,上图中的汤就没有这么的浓郁。然后到汤汁上的辣油不能过多(过多吃不下去太辣),看到给你盛汤的人给你有一个OK大拇指和食指中间的圈圈这么多的辣油就好了。然后到粉条,粉条一定要煮的软一些或者说是发一些更好吃,或者煮好了先放一边,(一般我都打包回家吃,到家了之后刚刚好。)1.这样让粉条更好的吸收汤汁,2.也可以让汤不这么的烫。最后到配料,配料的话我一定会要求放一些花生。配料一般会有:腐竹、花生、木耳、酸笋、青菜、(萝卜干、萝卜酸)(自己加)、螺蛳(一般用螺蛳熬得汤会有)。我一般还会加螺蛳肉、(猪蹄、卤蛋等烧卤)。
今天就介绍到这啰,谢谢!大家有什么好吃的东西也要分享给我唷!!!







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族谱关系14
发表于 2020-3-1 10:01:20 | 显示全部楼层
还未尝试过 ,有点慌~
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族谱关系0
发表于 2020-3-4 12:45:03 | 显示全部楼层
为了吃螺蛳粉专门去过柳州~~~~~~~~~~
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族谱关系0
发表于 2020-3-13 18:24:02 | 显示全部楼层
很想去吃一次 当地的螺蛳粉。都是在TB 柳州人家铺子里买着吃。我这也没有卖螺蛳粉的。
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